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从大型连锁店看奶茶店该怎么做

发布时间:2017-10-16 18:18:41  文章来源:卡旺卡奶茶官网

创业新手很难有清晰的思路来运营好一家奶茶店,如果没有有经验的人指导,自己缺乏实践经验,所以从大型连锁店学习一些必要的经验和知识是很重要的,举例来说,某大型连锁店产品系列不多,口味和平常的奶茶店没什么差别,甚至有一两款还不如某小店,那么为什么连锁店就反响很好,为什么同样口味和装修的奶茶店,差别就这么大。

从大型连锁店看奶茶店该怎么做

这是因为大型连锁店让客户在这里需要的都有,客户是很愿意为这一套服务买单的,而不单纯是为了去喝好喝的奶茶去的,很可能只是为了想找一个安静的地方歇歇脚,坐下来,这个时候饮品是什么,对于客户来说并不是很重要,某品牌咖啡就是这个思维来经营的,想要获取利润,就是看销量,一杯咖啡一个下午,对于咖啡店来说肯定是不划算的,为了不能亏损利润,在每杯咖啡上面增加售价保证利润,但是这并不影响客户选择咖啡店。

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这样一来,也不难解释为什么客户会选择没有产品优势的连锁店,就因为客户需要的都有,而且品质有保证,不会为了竞争而去偷工减料,因为连锁店有实力,也不会去做丧失诚信的事,消费者自然更愿意相信连锁店。

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