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大洋彼岸的美味奶茶配料

发布时间:2017-10-09 16:21:12  文章来源:卡旺卡奶茶官网

有一款配料,比起奶茶店常见的几款配料更为少见,因为配料不是平时易得常见,所以大量使用的奶茶商家有限,卡旺卡奶茶做法很是简单。但是用来搭配奶茶,味道让品尝过的人都赞不绝口,取自天然原生态的寒天,光从名号上来说就已经不为外人所知道,更不必说品尝了。

寒天

做好的寒天被送了一个精致的名号,琼脂,因为质地乳白,看起来更像是天然生成的羊脂玉,质地温和,色泽明亮,有很高的价值营养,是洋菜界的顶级。这种洋菜来源于日本,取音译过来就是寒天,因为发源地和产地的原因,不多见是正常的,制作这种洋菜一定是在冬天,特别寒冷的天气下才可以制作而成的,营养价值极高,在台湾和日本都广受赞誉。

寒天

制作寒天,洋菜首先要将海藻萃取,经过萃取的精华水溶性纤维含量很高,对于抑制血糖很有效,吃起来口感爽爽滑滑,很有嚼劲,但可能会有淡淡的腥味,所以不像其他配料那么受欢迎,受众不广。制作麻烦,对工艺有严格要求的美味配料,不能大规模的投入使用,是吃货们的遗憾,这种口感脆脆,带有天然海洋味道的配料,颜值与营养价值具存,不仅可以加入奶茶,平时用来做菜也是不可多得的美食。

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