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奶茶店培训守则注意事项 二

发布时间:2017-09-14 14:34:08  文章来源:卡旺卡奶茶官网
上文讲了培训的注意事项前三点,主要点在引导员工心态上,明确方向,接下来才实现效率的提高,在大方向上准确才能接着做具体的培训。

奶茶店培训守则注意事项

1、先准确,再速度。在培训初期,因为员工是新手,所以在速度上肯定会慢一点,在刚开始接手的时候,先熟悉流程,每一项工作做准确了再要求速度,不然一味要求效率而连连出错。循序渐进的培训,才能尽快成长为合格的员工。

2、思维敏捷,反应迅速。在面对顾客的时候,能敏感的把握客户的情绪,对顾客的问题和疑惑做出回应和解决,奶茶店是一个整体的团队,一环扣一环,每一环节都马虎不得,团队的协作步调一致可以很高效率的完成工作,这时候老员工就要开始带节奏,带着新员工熟悉环境,包括处理一些问题的方式和思维。

奶茶店培训守则注意事项

培训是要按步骤来,踏实前进,培训前三点没有实际操作,都是理论知识,实践理论相结合才能走的更稳,忽略基础直接奔向操作步骤,未免急功近利,操之过急。

在指导员工的时候要针对员工的特性做出改变,灵活处理,选择适合对方特性来培训,奶茶店老板要认识到员工的重要性,做好培训工作,放心上岗。


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